『舞鶴ランチ』『綾部ランチ』『福知山ランチ』特集!
旬の料理が楽しめると人気のMINATOさんは、料理通も推薦する凄腕のお店!
京都府福知山市字堀2713
【今回はまいぷれ経由で知り合ったお客さま推薦のお店のご紹介です♪】
寿司屋・割烹などこの辺りの高級店はほぼ行き尽くされているお客さま。中でもお気に入りのお店はどこなのか聞いてみました。
客「昼?夜? 自分で払うんか?」 ※客と略しています
私「お昼に。2000円以上は難しいです。どこかいいお店ありますか?」
客「福知山でな、昔から通ってたいいお店があるんや。名前なんやったかなぁ。ほら電車の高架下にある・・」
私「ミナトさんですか?」
客「そうそう!行ったことあるか?」
私「いえ、まだ」
客「ほんなら行ってみ。夜はまぁまぁするんやけど、ランチやったら安くで美味しいものが食べられるで!」
私「行ってみます! 楽しみです♪」
ということでMINATOさん。話を聞いた2日後に福知山で仕事があったのて訪問です(*^^*)
カウンター席には大きな窓からお庭が見えます。
まるで双子岩のような大きな石!
ちょろんと上部に生えた草もいい感じです♪
平日12時ごろでしたが店内はお客様でほぼ満席!
カウンターに座られていたご夫婦が席を空けてくださったのでカウンターに座れました(;´∀`)
席を譲ってくださったご夫婦に感謝です!
格子越しに見えるテーブル席には「reserve」の札が置いてありました。
平日も予約されるお客様が多いなんて、凄い人気店ですね(^^)/
※店内写真は他のお客様にご迷惑にならない場所だけの撮影です。
テーブルにはメニュー表が置いてありますが、手書きのおすすめメニューもありました。
(これがまた達筆なんです!)
おすすめメニュー
生湯葉どんぶり(香物・ミニ茶そば付) 1,000円
大判きつねうどん 700円
すだちうどん(温・冷) 700円
おにぎり 200円
日替わり和食膳が表の看板にあったことから、MINATOさんイチオシのランチメニューは日替わり和食膳(1,000円)だと思われます。
でも気になるのが“極上”と書かれた湯葉メニュー(;´∀`)
“上等な生湯葉を入荷した時のみ 数量限定”
~生湯葉、おろし生姜、とろりとしたあんのヘルシーどんぶりはほっこり体の芯まで温まる優しい味~
とありますので聞いてみます。
私「生湯葉どんぶりありますか?」
店「ありますよ♪ 湯葉はお豆腐屋さんから直接仕入れているのですが、たまに無い日もあって。今日はありますよ(^^)」
感じの良い女性スタッフが応対にもほっこりします♪
待つこと約10分、生湯葉丼の到着です♪
品のある器に盛られて出てきました(*^^*)さすが極上です!
「おおぉ」
思わず言葉が漏れてしまいます。
綺麗な色の湯葉、オーナーが厳選して仕入れている茶そば、お味噌汁です。
湯葉の上には山葵とお麩とすだち、横に春菊が添えられています。
レンゲとお箸が付いています。どんぶりは当然れんげでいただくものだと思っていましたが。
「き・・・切れない(;^ω^)」
想像以上に弾力があります。そしてこの分厚さ!!!!
お箸で「いただきます♪」
あんの優しい感じがふわーっと口の中に広がります。
これだけ分厚い湯葉は初めて。とっても優しい味です(*^^*)
生姜入りのあんがすっきりとして美味しい♪
わさびと一緒にいただくとツーンと爽やかに、更に美味しい♪
すだちもいい香りです♪
丼は下のほうにご飯がありますが、ほぼ湯葉!
普段ペラペラな湯葉しか知らなかった私は、もう一生分の湯葉を食べたんじゃないかと思うくらい湯葉を堪能しました!
お味噌汁
柑橘系の香りがするお味噌汁は雑魚が入っていました。全然臭みはなかったので綺麗に下処理されたものだろうと想像します。揚げは焼き目がついていました♪
茶そば
オーナーが厳選した茶そばを仕入れられているそうです。
するするーっとのど越しが良く、爽やかな香りがして美味しかったです♪
香物
自家製の香物でしょうか。売ってあったら買って帰りたいくらい、美味しかったです♪
ほんとにこれで1,000円でいいのか?と思う湯葉どんぶりのセットでした。
他のお料理も凄いんでしょうね!
また来たくなるお店でした。
湯葉は絶品!おすすめです(*^^*)
店名 | 旬菜厨房 MINATO(ミナト) |
住所 | 京都府福知山市字堀2713 |
電話 | 0773-22-8874 |
営業時間 |
11:00~14:00 17:00~22:00 金、土曜のみ。(予約があれば平日、日曜も可) |
定休日 | 火曜 |
京丹後市網野町木津426-1
[ ラーメン店・電子タバコ販売店 ]
進化するラーメン屋☆
舞鶴市平野屋63
[ 和食(海鮮料理)、弁当・仕出し、カフェ、舞鶴土産の販売 ]
ゲストホテル併設! 舞鶴の地魚と捕れたての海鮮を堪能できるお店
舞鶴市浜620
[ 居酒屋(焼き鳥/海鮮/肉) ]
舞鶴や各地から取り寄せたお酒を、焼き鳥や肉などを肴に・・・
舞鶴市浜406-2 五条ハイツ1階
[ 居酒屋(魚料理、肉料理、焼き物、揚げ物、一品、日本酒) ]
舞鶴漁港の朝獲れ地魚と旬の酒
舞鶴市北浜町4-4
[ 中華料理店 ]
安心安全な食材で、ひとつひとつ丁寧に手作りした料理です。
舞鶴市倉谷1039-1
[ からあげ専門店 ]
第8回からあげグランプリ最高金賞のからあげを揚げたてで!