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ええもん・うまいもん

岩がき

ひと口では納まらない夏グルメの王様♪

丹後とり貝と並んで、舞鶴の夏の風物詩♪
とり貝より若干期間が長く、「岩がきが終わり」と聞くと、夏も終わるなぁというのが舞鶴人の感覚。
牡蠣のイメージで対面すると、ほぼ100%の人が度肝を抜かれます。
包丁を入れると4~5切れに分かられる大きさ。
大きさだけではなく、味も濃厚。
口いっぱいにまろやかさが拡がります。
「海のミルク」と呼ばれるにふさわしい舞鶴の夏の逸品を是非味わってみてください!

PICK UP 舞鶴・綾部・福知山・宮津・与謝・京丹後のお店 ~グルメ~

  • 揚半

    揚半

    舞鶴市浜15-7

    [ 日本料理(釜めし/季節料理/懐石料理/創作料理) ]
    先代から受け継がれた『釜めし』と『季節の料理』

  • 加寿美

    加寿美

    舞鶴市円満寺139

    [ 出雲そば/懐石料理/仕出し料理 ]
    日本の美味しいが集まりました!

  • 悠悠

    悠悠

    舞鶴市浜811 プレジデントビル3階

    [ バー ]
    今宵ゆったりとしたひと時を・・・

  • ゆう月

    ゆう月

    綾部市七百石町由里16-1

    [ 料亭(会席料理・鍋料理・仕出し料理)、バーベキュー料理 ]
    “一期一会”至福のひと時をおもてなし

  • SAIKAAN(さいかあん)きっちん

    SAIKAAN(さいかあん)きっちん

    舞鶴市平野屋63

    [ 和食(海鮮料理)、弁当・仕出し、カフェ、舞鶴土産の販売 ]
    ゲストホテル併設! 舞鶴の地魚と捕れたての海鮮を堪能できるお店

  • 旬魚の蔵 樽屋

    旬魚の蔵 樽屋

    舞鶴市浜406-2 五条ハイツ1階

    [ 居酒屋(魚料理、肉料理、焼き物、揚げ物、一品、日本酒) ]
    舞鶴漁港の朝獲れ地魚と旬の酒