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「揚半」先代から受け継がれた『釜めし』と『季節の料理』

揚半

アゲハン

先代から受け継がれた『釜めし』と『季節の料理』

日本料理(釜めし/季節料理/懐石料理/創作料理)
  • 営業時間外17:30〜22:00
    詳細
    • 日曜日 17:30~22:00
    • 月曜日 17:30~22:00
    • 火曜日 17:30~22:00
    • 水曜日 17:30~22:00
    • 木曜日 17:30~22:00
    • 金曜日 17:30~22:00
    • 土曜日 17:30~22:00

    ・不定休なので電話またはSNSのDMにてお問い合わせください。

0773-62-4806
  • 営業時間外17:30〜22:00
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    • 日曜日 17:30~22:00
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    • 木曜日 17:30~22:00
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    • 土曜日 17:30~22:00

    ・不定休なので電話またはSNSのDMにてお問い合わせください。

  • 舞鶴市浜15-7

創業から50余年、先代からの受け継いだ伝統の味とおもてなしの『揚半』です。

“釜めし”を中心に、地のものや旬の食材を用いた会席料理・一品料理を提供しております。
揚半ならではの真心を込めた“おもてなし”を心ゆくまでお楽しみくださいませ。

揚半といえば・・・創業時から守り抜いた伝統の『釜めし』

地元で愛され50年以上。おかげさまで父の代から受け継いだ「揚半」は創業から約58年目を迎えました。

揚半といえば『釜めし』。
1釜ずつ丹念に炊き上げる釜めしは、先代の父から受け継いだ技法のまま。丁寧に仕込んだ具材と秘伝の出汁を使用し、専用のおくどさんでじっくりと炊き上げます。

釜めしの蓋を開けた時に上がる美味しい香り、底にできたこうばしいお焦げもまたごちそう。
少し多めに炊いておりますので、食べ方をアレンジしたり、お仲間同士でシェアも可能です。
ご希望のお召し上がり方がございましたらお声がけください。

上:一釜ずつ調理する様子
下:釜めしを盛り付けた様子「揚半」
上:一釜ずつ調理する様子
下:釜めしを盛り付けた様子
上:のどぐろの塩焼
下:季節のお造り
「揚半」
上:のどぐろの塩焼
下:季節のお造り

地元食材を使った季節料理

当店は若狭舞鶴から直送された新鮮な魚を仕入れております。
京都舞鶴で新鮮な刺身が食べられるのも、当店の自慢。
その他、焼物や揚物など、素材を活かした調理法で皆さまにご提供しております。

素材にこだわった色とりどりの旬の野菜も使用。
食事で四季の移ろいを感じて頂けましたら幸いです。
ぜひ一度ご賞味ください。
上:カウンター席
下:お座敷(8名様まで)「揚半」
上:カウンター席
下:お座敷(8名様まで)
上:店内暖簾
下:店舗外観「揚半」
上:店内暖簾
下:店舗外観

舞鶴でおもてなしができるお店をお探しなら揚半へお越しください

大切なお取引先様のご接待に、遠方からのお客様との会食の席に。揚半でゆっくりとおもてなしされるのはいかがでしょうか。社用・ご接待・慶事、法事などの様々なシーンに対応します。

また、ゆっくりくつろげる個室はご高齢の方や小さなお子様連れのご家族も周りを気にすることなくご利用いただけます。落ち着いた雰囲気の中で心休まるひとときををお過ごし下さい。

お客様に合わせて膳の品を変えたり、ご提供するタイミングを調節するなど細やかな気遣いを心がけております。
また、食材や酒の銘柄などご希望があれば対応いたします。事前にご相談ください。
  • 営業時間外17:30〜22:00
    詳細
    • 日曜日 17:30~22:00
    • 月曜日 17:30~22:00
    • 火曜日 17:30~22:00
    • 水曜日 17:30~22:00
    • 木曜日 17:30~22:00
    • 金曜日 17:30~22:00
    • 土曜日 17:30~22:00

    ・不定休なので電話またはSNSのDMにてお問い合わせください。

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基本情報

名称揚半
フリガナアゲハン
住所625-0036 舞鶴市浜15-7
アクセスJR東舞鶴駅より徒歩10分
電話番号0773-62-4806
営業時間
日曜日
17:30~22:00
月曜日
17:30~22:00
火曜日
17:30~22:00
水曜日
17:30~22:00
木曜日
17:30~22:00
金曜日
17:30~22:00
土曜日
17:30~22:00

・不定休なので電話またはSNSのDMにてお問い合わせください。

禁煙・喫煙

禁煙

クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club
駐車場あり
当店の道を挟んだ向かい側にご用意しております。
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